elma sirkesi baharatı; trüf şarabı; doğal tatlılar
Elma sirkesi sosu, elma sirkesi ve bitkisel kaynaklardan elde edilen malzemelerle, örneğin trüf ile, fiziksel süreçler aracılığıyla hazırlanır. Bu, çok aromatik ve eşsiz siyah trüf tadıyla mükemmel bir ürün olup, en seçici damakları bile fetheder. Mükemmel bir kıvama sahip olan bu sos, hoş bir siyah trüf kokusu ve tadı ile her türlü yemeği, özellikle salataları, çiğ ve pişirilmiş sebzeleri, yumurtaları, marine edilmiş etleri ve hafif av etlerini, carpaccio, etler, spagetti, pâté, peynirler ve tatlılar için çok iştah açıcı hale getirir.